28 октября 2020

Какие производители трески обманывают покупателей, – озвучили в Роскачестве

Какие производители трески обманывают покупателей, – озвучили в Роскачестве

Роскачество еще раз проверило филе трески, которое можно купить в магазинах. Выяснилось, что производители не заменяют товар на более дешевую рыбу, как это было ранее. Однако правила маркировки некоторые из них нарушают. Об этом говорится в сообщении ведомства.

Специалисты рассказали, что во время исследований 2016 и 2017 годов продукт часто подменивали на более дешевые пикшу, минтай. Сейчас же эксперты Роскачества убедились, что производители продают именно треску.

Однако у двух компаний — Polar и «Бухта изобилия» — продукты весили меньше заявленной массы. В прошлом году такое нарушение нашли у «ВкусВилла», в этот раз оно не повторилось.

Всего в тестировании на безопасность и качество участвовали 28 образцов. Их оценивали по 27 параметрам. В рыбе торговых марок «Дары моря», «Каждый день», Artfish «Океан вкуса» и «Царица морей» нашли превышение общего микробного числа (ОМЧ).

При этом в Роскачестве отметили, что это не обязательно проблема производителя. Даже про полной стерильности такой эффект может вызвать неправильное транспортировка или хранение. Эти товары признали потенциально небезопасными. О нарушениях оповестили контрольные органы.

Читайте также:

Как выбрать съедобные пельмени, – советы эксперта


Если у вас есть интересные фотографии, вы располагаете информацией о предстоящем событии, либо являетесь свидетелем происшествия, пишите на почту редакции Керчь.one kerch-one1@yandex.ru